腐竹别炒着吃，学会这个好吃做法，香味四溢又下饭，做法很简单

草鱼，每个人都应该熟悉，这是我们经常吃的四大鱼之一，而且价格便宜，味道好。 我家做的红烧鱼通常是用草鱼做的。我想知道是否每个人都知道？

使用草鱼有很多方法。你最喜欢哪一个？

红肉草鱼是一种美味的食物，很多人可能没吃过，但我的家人吃过 这道家常菜简单可口。 草鱼和豆腐棒一起炖。豆腐棒尝起来很软，鱼肉又香又好吃。这是吃喝的好选择。

今天分享这道美味佳肴。我希望你喜欢。如果你贪婪，你可以先收集它。试一试空

【草鱼炖腐竹】

材料:草鱼、豆腐棒、葱、姜、辣椒

调味料:盐、料酒、胡椒、生粉、老干妈、生烟、老烟和水淀粉

【详细做法】

1。将草鱼切成块，清洗干净，沥干水分，然后加入盐、胡椒、料酒，搅拌均匀，腌制30分钟品尝，随着时间的推移味道会更好 将葱、姜和辣椒切成块备用。

2 腐乳最好用冷水浸泡几个小时，而不是用热水浸泡，否则腐乳会外软内硬，影响口感。

3。是腌草鱼的时候了。加入一点玉米粉，把鱼均匀地涂上玉米粉。

4。往锅里倒油，把油烧到微微冒烟，然后把准备好的草鱼放入锅里油炸，直到鱼稍微发黄 取出炸鱼，沥干油备用。

5。将油放入锅中，加入葱、姜、辣椒翻炒至香，然后加入一勺老妈妈翻炒红油，将准备好的腐乳倒入锅中翻炒几分钟，最后加入适量清水，加入生烟、盐和老烟，用大火煮沸。

6。准备一个砂锅，把煮熟的豆腐倒进去，然后把炸鱼铺在豆腐上，用小火煨大约5分钟，火不要太大，否则容易烧着。

7。到时候，打开盖子，倒入适量的水淀粉。汤会很稠，可以出锅了。出锅后撒些葱段。这道美味的豆腐棒炖草鱼甚至已经做好了。

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